Parts: 4
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min
Niveau de difficulté : Moyen

Une recette audacieuse. Surprenant.

Ingrédients
400 gm Pomme de terre nature
120 gm Camembert à 20% (ou 45%)
1 petit(s) œuf de poule entier
40 gm Gruyère allégé
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
Instructions

* Eplucher 400 g de pommes de terre. Les cuire 10 minutes à la vapeur. Allumer le gril du four. Ecraser les pommes de terre avec 120 g de camembert. Ajouter 1 œuf, saler, poivrer. Mélanger et verser dans des moules à tartelettes individuelles.

* Saupoudrer 40 g de gruyère râpé allégé et passer 10 minutes sous le gril. Servir sur un lit de salade verte.