j'ai reçu une magnifique tajine de ma nouvelle belle soeur (marocaine),malheureusement je ne sais pas bien quois faire comme recette ,toutes celles que je trouve sont trop épicée
lundi je me suis servie de ma tajine comme suis:par couches j'ai mis du poulet
des courgettes
des aubergines
des oignons
j'ai finis par des tomates et comme épices de l'ail ,sel, poivre,gingembre rapé huile d'olive
bon un vrais délice ,chaques légumes avait gardé son gout ,mais je ne veux pas me limitée a une seule recette,merci a vous de me venir en aide

svp ,répondez moi

bon ,comme je vois personne ne cuisine avec une tajineil y a quand même bien un ou une membre qui as une petite idée?