sauce bolognaise pour 4 personnes
preparation 5 mn cuisson 35 mn
1 oignon
2 cc d'huile d'olive
200g de steak haché à 5pour cent de matire grasse
1 verre de vin rouge
1 boite de 4/4 de tomates pelées
1 cs d'origan
1 gousse d'ail
sel , poivre

eplucher l'oignon et l'émincé finement
le faire revenir 2 ou 3mn dans l'huile d'olive - ajouter le steak haché et cuire 5mn
verser le vin rouge
ajouter les tomates cupées en morceaux avec leur jus et l'origan
saler et poivree
laisser mijoter 30mn ajouter l'ail haché
servir chaud sur les pates