Pour 8 personnes :
Pâte à brownie :
125 g de chocolat noir
2 oeufs
125g de sucre semoule
75g de beurre aux cristaux de sel de Guérande
75 g de farine (T65)
50 g de noix de Pécan grossièrement concassées
Pâte à cookie :
165 g de farine (T65)
1 cuillère à café rase de levure chimique
135 g de sucre roux
120 g de beurre aux cristaux de sel de Guérande ramolli
1 oeuf
100 g de pépites de chocolat
Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn


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