Recette Brookies

Tartes, Gâteaux, Mousses, Glaces, etc

  Recette Brookies

de  brigeou  le 07 Juil 2011, 19:06  Message


Pour 8 personnes :
Pâte à brownie :
125 g de chocolat noir
2 oeufs
125g de sucre semoule
75g de beurre aux cristaux de sel de Guérande
75 g de farine (T65)
50 g de noix de Pécan grossièrement concassées
Pâte à cookie :
165 g de farine (T65)
1 cuillère à café rase de levure chimique
135 g de sucre roux
120 g de beurre aux cristaux de sel de Guérande ramolli
1 oeuf
100 g de pépites de chocolat
Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn





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Re: Recette Brookies

de  mika  le 07 Juil 2011, 21:15  Message


:ho: a voir :fufu: :fufu: :mdrpano: :mdrpano:
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Re: Recette Brookies

de  Finou  le 08 Juil 2011, 14:36  Message


C'est tout vu :mdrpano: , miam :slurp:

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