Ingrédients:
100 g de beurre,
3 oeufs,
2 bonnes cuillerées à soupe de miel,
150g de farine,
90g de sucre,
1/2 d'un sachet de levure,
100 à 150g de noix ou noisettes.

Préparation:
Mélangez énergiquement le sucre et le beurre ramolli.
Ajoutez le miel, la farine, les levures puis les oeufs.
Laissez cuire au four au thermostat 6 (180°C) pendant 40 à 45 minutes.
Vous pouvez, si vous le souhaitez, incorporer environ 100 à 150g des noisettes ou des noix à la fin de la préparation (avant la cuisson).