Parts: 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 60 min
Niveau de difficulté : Facile

Un délicat mélange de fraîcheur à déguster en amuse-bouche ou en accompagnement. A vous de choisir !


Ingrédients
100 gm Jambon blanc dégraissé, découenné, (2 tranches)
1 portion(s) Salade (toutes sortes), (16 petits bouquets de mâche)
4 portion(s) Fromage frais type demi-sel à 0%, (fromage frais à l'ail et aux fines herbes)
Instructions

* Etaler les tranches de jambon sur un plan de travail. Les tartiner sur une face de fromage frais à l’ail et aux fines herbes. Enrouler chaque tranche de jambon sur elle-même dans le sens de la longueur. Entourer d’un film alimentaire en serrant bien. Réserver au frais 1 heure.

* Au moment de servir, enlever le film alimentaire et couper chaque rouleau en 8 petites portions. Piquer chaque mini-roulé avec un bouquet de mâche sur une pique en bois. Les disposer sur une assiette de service.